sábado, 14 de setembro de 2024

ANIVERSARIANTES DE SETEMBRO E PIZZAS


Setembro não é só o mês da primavera e queimadas, mas também de aniversariantes e jantar de pizza.


Sem contar os tios e primos, somos oito pessoas aniversariantes da família espalhado pelo mês. 


Aos adultos dou presente em dinheiro, às crianças dou brinquedos.


É o mês mais festeiro do ano da minha família construído com a Regina.


Não fossem as queimadas, e teríamos a perfeição com os ipês e uma chuvinha de vez em quando.


O 7 de setembro aniversário da minha filha Mônica, no seu primeiro ano de vida, fez frio em 1965.


Não fossem as fotografias que guardei da festinha em casa, não iria escrever para não ser chamado de mentiroso.


Quando criança na rua do Campo, chovia muito na segunda quinzena de agosto, amadurecendo as mangas dos quintais das casas cuiabanas.


O que fizeram para mudar o nosso clima nestes últimos sessenta anos?


Tivemos uma fantástica ocupação humana do nosso cerrado e Amazônia, quando as queimadas foram intensas.


Nosso pantanal foi comprometido, alterando a nossa biodiversidade.


Depois de perdido o nosso ecossistema, as universidades passaram a valorizar o nosso meio ambiente com campanhas educativas de resultados demorados.


Estamos vendendo aos países ricos nosso maior patrimônio — os recursos naturais.


Produzimos alimentos em troca do nosso rico subsolo, uma riqueza em minérios raríssimos.


Criamos uma universidade federal em 1970 para cuidar da nossa selva, e ela não existe mais com essa prioridade.


Aniversários de antigamente nos lembram de pizzas servidas quentinhas em casa, e mais tarde reunidos nas mesas das pizzarias.


Conheci a pizza no Rio de Janeiro quando estudante de medicina.


Foi a minha salvação no jantar.


Encostava no primeiro botequim e pedia uma fatia de pizza com uma garrafinha de grapete, que era o refrigerante mais barato.


No meu retorno à minha cidade natal, aos sábados, domingos e feriados o nosso jantar era pizza de muçarela, bem fininha, beiradas baixas e crocantes.


Uma pergunta: ninguém almoça pizza, e só jantam?


Por que?


Gabriel Novis Neves

06-09-2024




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