Minha filha única acha um absurdo eu almoçar no “Domingo das Mães” sozinho, apenas com a companhia da minha cuidadora e comendo comida requentada do sábado.
Ela e toda a minha família comemoraram o “Dia das Mães” no sábado aqui em casa.
Hoje ela irá almoçar com o marido, outra filha, genro e netos, na casa da sua filha Isabelle.
Meus dois filhos irão almoçar com a família na casa das sogras.
Minha neta Isabelle é especialista em culinária, e sabe tudo de gostoso em comida que existe.
Encomendou a uma quituteira, que aprendeu culinária na França, o meu almoço que dividirei com a minha cuidadora de domingo - um almoço especial.
Nunca tive dificuldades com alimentação, pois morei vários anos em pensão, frequentei o restaurante da faculdade e depois os restaurantes de hospitais universitários e privados.
Até hoje sinto saudades da comida dos hospitais do Rio de Janeiro, onde estudei.
Também do cardápio do Hospital Geral, Júlio Muller e Femina.
A especialidade dos hospitais era a “galinhada com arroz”, servida na ceia da noite.
Passei meu tempo útil de estudante de medicina e médico, frequentando com assiduidade os seus restaurantes hospitalares.
Estive de plantão nos dias do meu aniversário, do aniversário da minha mulher e dos nossos filhos, no Natal e Ano Novo.
Implorava à minha mulher que nunca levasse marmita com os quitutes caseiros para mim nos dias dos meus plantões.
Como não poderia repartir entre todos, não tinha coragem de usufruir de um tratamento desigual.
Ela compreendeu e evitou que eu fosse desigual.
No meu almoço de hoje irei saber o que vou comer quando a encomenda chegar.
Sei que será um bom almoço, mesmo sabendo que os paladares das pessoas são bem diferentes.
Tomara que a minha neta e filha tenham escolhido um almoço bem simples, pois com certeza gostarei.
Chegou a encomenda da minha filha para o meu almoço deste “domingo especial. “
“Filé à quatro queijos, arroz piemontese e ravióli. “
Mas a quantidade foi exagerada!
Almocei muito bem com a minha cuidadora o prato servido, que estava ótimo, e tenho comida na geladeira para o início da próxima semana.
A surpresa ficou por conta do meu filho Ricardo, que me enviou uma deliciosa “piraputanga assada” sem espinhas com farofa de couve.
A sobremesa foi doce de chocolate do casamento da minha neta Fernanda.
Tudo muito bom para um “Domingo Especial” do segundo domingo de maio.
Gabriel Novis Neves
14-05-2023
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