O serviço de meteorologia diz que a temperatura vai ‘desabar’ em Cuiabá.
Agora a temperatura está em 19º, o tempo nublado, com ventos agradáveis, sem necessidade de ligar o ar-condicionado.
Para dormir ligarei o aparelho do meu quarto, quando o apartamento todo fica fechado.
A temperatura vai declinando, e a partir de hoje teremos mínimas ao redor de 18º e máximas de 24º!
Isso é frio em Cuiabá!
E os agasalhos devem sair do armário a partir de hoje.
Temperaturas baixas devem permanecer pelo menos por oito dias, o suficiente para o cuiabano sentir saudades do calor.
Não há indicativos de chuva na região, e vamos aproveitar o restinho do belo luar, que não é do sertão, mas da nossa linda capital.
Hoje é o dia do almoço da família, com festa da crisma da minha neta médica e aniversário atrasado do meu bisneto do Brasil.
A cozinheira está com caneta e caderno na mão fazendo a lista de comidas do frio, quando não pode faltar caldos quentes, sopa e feijoada.
Doces de chocolate como sobremesa.
Para os que podem, uma taça de vinho tinto.
Já estava com saudades de ver a ponta do nariz dos meus bisnetos da cor de cereja.
Pedi à cozinheira que não esquecesse das frituras — pastéis, batatas palito — tão do agrado das crianças e adultos!
Só não podem ser encharcados de gordura.
‘No frio o organismo gasta mais energia para manter a temperatura corporal, e esse gasto maior de energia nos leva a sentir mais fome que o habitual’.
Assim, é normal comer mais no inverno.
Nessa época muitas refeições são acrescentadas, os exercícios físicos são menores, e comer é muito bom.
Quantas xícaras de chocolate quente, com tábua de queijos, salaminho, presunto e pães com manteiga saboreamos nos dias de inverno com muita disposição!
Existe até propaganda de injeções para emagrecer no inverno — uma verdadeira tentação.
Conheço pessoas que escondem a balança que possuem no banheiro para evitar o remorso da gula compulsória que o frio conduz.
Vou aproveitar essa semana de temperaturas amenas, para abusar das comidas de tempo frio.
Gabriel Novis Neves
25-05-2024
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